Recette cuisine facile maquereaux grilles sauce aux herbes
Préparation: 10 mn. Cuisson: 10 mn. 4 maquereaux moyens, 1 pot de
fromage blanc frais, 1 demi citron, 1 bonne cuillerée à soupe
d'huile, ciboulette, cerfeuil, sel et poivre.
Couper la tête des maquereaux et enlever l'arête centrale. Badigeonnez les poissons avec l'huile. Faites-les griller sur un gril bien chaud. Salez et poivrez. Hachez finement les herbes et mélangez-les au fromage blanc égoutté. Assaisonnez avec huile, jus de citron, sel, poivre et paprika. Servez les maquereaux avec la sauce froide.
Couper la tête des maquereaux et enlever l'arête centrale. Badigeonnez les poissons avec l'huile. Faites-les griller sur un gril bien chaud. Salez et poivrez. Hachez finement les herbes et mélangez-les au fromage blanc égoutté. Assaisonnez avec huile, jus de citron, sel, poivre et paprika. Servez les maquereaux avec la sauce froide.
