Recette cuisine facile oeufs au plat a l'espagnole
Pour 4 personnes: 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 1 oignon, 2
tomates, 4 c à soupe d'huile d'olive, 1/2 chorizo, 50 g d'olives
noires, 4 oeufs, sel.
Faites fondre les poivrons et l'oignon émincés à l'huile dans une poêle, avec les tomates concassées et le chorizo en tranches: assaisonnez. Ajoutez les olives et cassez les oeufs par dessus. Salez et laissez cuire les oeufs.
Faites fondre les poivrons et l'oignon émincés à l'huile dans une poêle, avec les tomates concassées et le chorizo en tranches: assaisonnez. Ajoutez les olives et cassez les oeufs par dessus. Salez et laissez cuire les oeufs.
