Recette cuisine facile pain d'epice fecampois
Pour 6 personnes: 250 g de farine, 125 g de miel brun, 1 verre de
lait, 1 c à café de bicarbonate de soude, 2 c à soupe de confiture de
raisins, 250 g de raisins secs de Corinthe, 1 zeste d'orange râpé.
Dans une jatte, mélangez la farine, le miel, le lait et le bicarbonate de soude. Remuez bien la préparation et laissez reposer 2 heures. A ce moment, ajoutez la confiture, les raisins de Corinthe et le zeste d'orange. Beurrez un moule à cake et passez au four très doux (140°C) deux heures. Démoulez froid.
Dans une jatte, mélangez la farine, le miel, le lait et le bicarbonate de soude. Remuez bien la préparation et laissez reposer 2 heures. A ce moment, ajoutez la confiture, les raisins de Corinthe et le zeste d'orange. Beurrez un moule à cake et passez au four très doux (140°C) deux heures. Démoulez froid.
