Recette cuisine facile haricots verts au lard


ACCEUIL

Faites cuire 1 kg de haricots verts à l'eau bouillante salée. Passer au hachoir à viande 200 g de lard frais, 2 gousses d'ail et 5 tomates. Faites chauffer le tout sur feu doux, salez, poivrez, ajoutez thym et laurier. La sauce doit être assez fluide. Dressez les haricots dans un saladier et versez la sauce par-dessus.

 

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source: tardyp.free.fr