Recette cuisine facile allumettes au parmesan
75 g de parmesan, 1 oeuf, poivre de Cayenne, pâte feuilletée.
Faire une pâte feuilletée et ajouter lors des deux derniers tours du parmesan râpé, avant de plier. Etaler le feuilletage en bandes larges de 8 cm et épaisses d'1/2 cm. Détailler cette pâte en rectangles de la largeur d'un doigt. Dorer à l'oeuf. Parsemer à nouveau de parmesan et d'un peu de poivre de Cayenne. Poser sur une plaque à four et cuire à four très chaud 7 mn. Servir tout de suite avec l'apéritif ou avec les hors d'oeuvre.
Faire une pâte feuilletée et ajouter lors des deux derniers tours du parmesan râpé, avant de plier. Etaler le feuilletage en bandes larges de 8 cm et épaisses d'1/2 cm. Détailler cette pâte en rectangles de la largeur d'un doigt. Dorer à l'oeuf. Parsemer à nouveau de parmesan et d'un peu de poivre de Cayenne. Poser sur une plaque à four et cuire à four très chaud 7 mn. Servir tout de suite avec l'apéritif ou avec les hors d'oeuvre.
