Recette cuisine facile daurade grillee au fenouil et au citron
Pour 4 personnes: 1 belle daurade. Marinade: 2 citrons, 1 dl d'huile
d'olive, sel, poivre, 1 grande branche de fenouil frais
(éventuellement, fenouil sauvage).
Faites mariner la daurade au frais pendant 1 h dans le mélange huile-citron assaisonné, auquel vous ajouterez quelques brins de fenouil hachés. Avant de le griller, farcissez le poisson de morceaux de tiges de fenouil et éventuellement de rondelles de citron. Posez-le sur un gril huilé et faites cuire.
Faites mariner la daurade au frais pendant 1 h dans le mélange huile-citron assaisonné, auquel vous ajouterez quelques brins de fenouil hachés. Avant de le griller, farcissez le poisson de morceaux de tiges de fenouil et éventuellement de rondelles de citron. Posez-le sur un gril huilé et faites cuire.
