Ingrédients :
8 tranches de pain de mie
8 tranches d'émmenthal
100g de fromage
râpé
2 grandes tranches de jambon de Paris
50g de beurre
Poivre du moulin, noix
muscade
4 Cs de lait

Recette :
Coupez les tranches de jambon à la même taille
que le pain.
Faites de même avec les tranches d'émmenthal.
Beurrez les tranches de
pain. Sur la tranche de pain, disposez une tranche de jambon et une tranche de fromage.
Poivrez entre chaque tranche.
Posez la dernière tranche de pain et beurrez-la.
Dans un
bol, mélangez le lait et le fromage râpé, parsemez de noix de muscade. Répartissez sur les
croque-monsieurs.
Déposez-les sur une plaque chaude dans un four à 220°C (th7-
8).
Faites-les dorer 10 minutes, servez avec une salade.