Brownies au chocolat

Ingrédients:
250 g de beurre, 500 g de sucre en
poudre, 1 cuiller à soupe de vanille liquide, 4 oeufs, 250 g de chocolat noir en tablette, 250 g
de farine, 150 g de noix coupées en morceaux.

- Couper le beurre et le
chocolat en petits morceaux.

- Faire fondre le chocolat dans une casserole à fond
émaillé, à feu très doux, et y ajouter le beurre. - Remuer constamment.

- Dans un
grand saladier, fouetter ensemble le sucre et les oeufs. Lorsque le mélange est mousseux,
ajouter la vanille, le chocolat fondu et mélanger.

- Incorporer la farine petit à petit et
ajouter les noix.

- Sur une plaque creuse allant au four, recouverte de papier aluminium
huilé, verser la pâte en une seule couche.

- Faire cuire environ 30 minutes à feu
moyen. Le milieu de la pâte doit rester tendre.

- Laisser refroidir et découper en carrés
de 4 à 5 centimètres de côté.