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Courgettes en hot-dog

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 courgettes
- moutarde
- 6 saucisses (de type
Strasbourg)
- 200 g de gruyère râpé
- beurre pour le plat


Préparation
:

Coupez 4 courgettes en deux dans la longueur.
Faites-les cuire 10 mn à la
vapeur.
Epépinez-les.

Garnissez 4 demi-courgettes avec des saucisses(types
Strasbourg), badigeonnez-les de moutarde, placez-les dans un plat beurre, puis couvrez avec
les 4 moitiés restantes.
Saupoudrez de fromage râpé.

Passez 10 mn à four chaud à
thermostat 8 (240°C).