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Sauce Citron(reunion)

Ingrédients :
1 petit citron
1 petit oignon
piments frais
sel, huile

Lavez le
citron puis coupez-le en fines lamelles. Coupez les lamelles en quatre puis hachez le
tout.
Emincez finement l'oignon et pilez le sel avec les piments.
Mélangez tous les
ingrédients avec 1 cuillére à soupe d'huile.
Laissez reposer 1 heure.
La sauce citron
accompagne surtout le poisson.