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Crêpes aux fraises

Ingrédients :
Crêpes
250 g de fraises
40 g de sucre en poudre
1 cuillerée à
soupe de cognac
Sucre fin


Préparation :


Préparez les
crêpes.
Nettoyez les fraises, réduisez-les en purée avec le mixer. Y ajoutez le sucre et le
cognac, mélangez bien.

Déposez ensuite sur chaque crêpe de la purée de fraises.
Roulez les crêpes et saupoudrez-les de sucre fin.