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Crêpes au broccio

Ingrédients :
½ l de pâte à crêpe
300 g de fromage broccio
2 cuillerées à soupe
d'eau de vie
3 cuillerées à soupe de sucre en poudre


Préparation :

Confectionnez les crêpes et réservez-les au chaud.
Ecrasez le broccio et mélangez-le
avec le sucre et l'eau de vie. Garnissez les crêpes de cette préparation. Pliez et saupoudrez-
les de sucre (à volonté).