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Café Mexicain

Ingrédients (pour 1 personne)

- 1 carré de chocolat noir amer
- 1 cuillère à café de
crème fraîche
- 1 pincée de cannelle
- 2 cuillère à café de cognac
- 25cl de café
bien chaud
- Crème fouettée

Préparation

Mettez les 4 premiers ingrédients
dans une tasse avant de verser le café très chaud. Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit
complètement fondu. Recouvrez de crème fouettée et consommez sans attendre.