Recettes de cuisine

Nos autres recettes
A - B - C- D - E - F- G - H - I- J - K - L- M - N - O- P - Q - R- S - T - U- V - W - X- Y - Z

Recettes de cuisine > Recettes au Wok > Escargots aux shiitakes

Escargots aux shiitakes

[b:acb3386539] [size=6:acb3386539][color=Blue:acb3386539]Escargots aux shiitakes et au
soja [/color:acb3386539] [/size:acb3386539][/b:acb3386539]
[b:acb3386539]
[size=4:acb3386539] [color=Red:acb3386539]pour 4 :
- 8 douzaines d'escargots de
Bourgogne
- 100 g de germe de soja
- 500 g de champignons shiitakes
- 2
échalotes
- 15 cl d'huile de soja
- 1 petite pincée de sel [/color:acb3386539]
[/size:acb3386539] [/b:acb3386539]

[b:acb3386539][color=Navy:acb3386539]Faire
chauffer le wok ajouter l'huile. Saisir les escargots.

Ajouter les champignons et les
échalotes émincées. Faire revenir. Saler, ajouter les germes de soja.

Mélanger et
arrêter la cuisson. Servir bien chaud dans des grands bols à bo bun ! [/color:acb3386539]
[/b:acb3386539]
[quote:acb3386539][b:acb3386539][color=Green:acb3386539]" Ce ne
sont pas ceux qui savent le mieux parler qui ont les meilleures choses à dire "
[/color:acb3386539] [/b:acb3386539]
[img:acb3386539]
http://gloubiweb.free.fr/gifs2/bd208.gif[/img:acb3386539]

[/quote:acb3386539]