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gambas à la plancha

ingrédients : 12 gambas fraîches ou décongelées, non décortiquées, huile, 1 citron
Huilez
légèrement la plancha, ou huilez les gambas avec un pinceau. Quand la plancha est bien
chaude, posez les gambas sur un côté, et attendez que la carapace commence à griller et
dégage l'odeur caractéristique des gambas grillées. Retournez et faites de même de l'autre
côté. Servez bien chaud accompagné d'un citron coupé en quartier.