[color=Purple:287c229edb][u:287c229edb]Pasta à la bière [/u:287c229edb]
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[i:287c229edb]Voici un plat de pâtes sublime. Vos invités vont
être simplement ravis et voudront avoir votre recette. [/i:287c229edb]
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[b:287c229edb]Ingrédient[/b:287c229edb][/u:287c229edb]
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[*:287c229edb]15 ml d'huile d'olive 2 fois
[*:287c229edb]500 g de poitrine de poulet
coupé en lanière
[*:287c229edb]2 oignons verts , émincés
[*:287c229edb]125 g de
capicollo coupé en dé (jambon italien)
[*:287c229edb]4/5 gousse d'ail , émincés

[*:287c229edb]1 bouteille de bière de micro-brasserie (moi j'adore bien la
[url=http://www.mcauslan.com/fr/products/griffon-paleale.html]Griffon Extra Pale Ale de
Mcauslan[/url])
[*:287c229edb]1 boîte (796ml) de tomates aux fines herbes

[*:287c229edb]60 ml de pâte de tomate
[*:287c229edb]250 ml de bouillon de boeuf

[*:287c229edb]500g de rotini ou penne ou farfalle
[*:287c229edb]5 branche de thym frais
ou 5 ml de thym séché
[*:287c229edb]2 feuilles de laurier
[*:287c229edb]fromage
parmesan au goût
[*:287c229edb]750 ml (3 tasses) de légumes émincés variés
(céleris,carottes,champignons,poivrons rouges...)
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[b:287c229edb]Cuisson / Préparation [/b:287c229edb][/u:287c229edb]

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[*:287c229edb]Dans une casserole chauffer 15 ml l'huile d'olive et faire
cuire les lanières de poulet.
[*:287c229edb]Ajouter les oignons verts et le capicollo.
Incorporer l'ail, le thym et le laurier
[*:287c229edb]Quand le poulet est cuit, l'enlever et
réserver au chaud
[*:287c229edb]Ajouter les tomates, le bouillon de boeuf faire chauffer 3
minutes
[*:287c229edb]Ajouter la pâte de tomate , la bière et poursuivre la cuisson à feu
doux 25 minutes
[*:287c229edb]Faire cuire les pâtes
[*:287c229edb]Pendant ce temps
faire sauter les légumes dans les 15 ml d'huile d'olives
[*:287c229edb]Quand les pâtes
sont presque prêtes , ajouter les légumes et le poulet que vous avez réservé dans la sauce
chauffer 3 minutes
[/list:u:287c229edb]
[i:287c229edb]Servir sur les pâtes avec du
parmesan Parmigiano Reggiano[/i:287c229edb]