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Recettes de cuisine > Pates > Nouilles

Nouilles

POUR 3
PERSONNES

Ingrédients

- 3 oeufs
- lamelles de poivrons rouges et
verts
- nouilles asiatiques
- huile de soja
- huile de sésame
- sel,
poivre
- saké japonais

Préparation
- faire revenir les nouilles dans l'huile de
soja
- ajouter les lamelles de poivrons
- faire une omelette avec les oeufs
- ajouter de
l'huile de sésame
- saler
- replier l'omelette en deux et couper en morceaux
-
mélanger le tout
- saler, poivrer
- verser le saké japonais et mélanger
kikkoman

Dressage
- placer les nouilles sur l'assiette