Recettes de cuisine

Nos autres recettes
A - B - C- D - E - F- G - H - I- J - K - L- M - N - O- P - Q - R- S - T - U- V - W - X- Y - Z

Recettes de cuisine > Pates > Croziflette

Croziflette

Ingrédients :

+ 300 g de crozets au sarrasin
+ 200 g de lardons
+ 20 cl de crème fraiche
+ 1
oignon
+ 1 reblochon
+ Sel, poivre

La recette :

1- Faire cuire les crozets
dans l'eau bouillante salée pendant 20 minutes.

2- Couper l'oignon et le faire revenir
dans du beurre. Faire revenir les lardons. Mettre les oignons cuits + lardons + crème dans une
poèle et faire réduire. Egoutter les crozets.

3- Mettre dans le plat à gratin une couche
de crozet, une couche de crème/lardon/oignons.

4- Remplir le plat de cette manière et
mette au dessus le reblochon coupé en 2.

5- Faire cuire au four pendant 20 minutes à
200°C