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Cancoilloeufs

Ingrédients
:

• 6 oeufs
• 1 pot (250 g) de cancoillotte
• 50 g de beurre
• sel et
poivre

La recette :



• Faire chauffer à feu doux un pot de cancoillotte
dans le beurre préalablement fondu.
• Quand celle-ci est très fluide, casser 6 oeufs et les
brouiller aussitôt.
• Laisser mijoter quelques minutes pour cuire les oeufs, saler, poivrer.
•
Servir chaud.