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Recettes de cuisine > Legumes > Carottes à la béchamel

Carottes à la béchamel

Ingrédients :
+ 4 carottes

Pour la bechamel:

+ 1 noix de beurre
+ 1 c. à
s. de farine
+ 1 demi litre de lait

La recette :

1- Eplucher les carottes les
laver puis les couper en rondelles,
remplir la moitié de la cocotte d'eau, y mettre les
carottes puis laisser
cuire pendant 20 minutes.

2- Pendant ce temps faire la
bechamel. Faire fondre le beurre dans la casserole, mettre la cuillére de farine, tourner jusqu'à
ce que la farine soit diluer sans grumeaux, puis ajouter le lait petit à petit et continuer à tourner
jusqu'a ce que la sauce épaississe.