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Recettes de cuisine > Legumes > Brocolis aux lardons

Brocolis aux lardons

Brocolis aux lardons



Pour 2 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 7
min

Réalisation : très facile

Ingrédients :
2 petits brocolis
100 g de
lardons (1/4 lbs, 3.5 onces)
1 petit oignon
4 cuillères à soupe (à table) de crème
fraîche
1 pincée de poivre


Préparation :
Pelez et émincez finement
l'oignon.
Faites des petits bouquets avec les brocolis, lavez-les et faites-les cuire dans de
l'eau bouillante salée pendant 5 minutes environ.
Pendant ce temps, faire fondre les
lardons sur feu doux, sans ajout de matière grasse.
Ajoutez les oignons, puis les bouquets
de brocolis.
Poivrez puis ajoutez la crème fraîche liquide.
Sortir du feu et servir
immédiatement.