Ingrédients :

4 bananes
1 cuil. à soupe de margarine (15 ml)
1/2 cuil. à café de
cardamome concassée (3 ml)
2 cuil. à soupe de sirop d'érable. (30 ml)
Pour la sauce
:
1 tasse de crème fraîche allégée (250 ml)
l cuil. à café de menthe ciselée. (5 ml)

Préparation:

La sauce :
Mélangez la crème fraîche et la menthe ciselée.
Mettez-la dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Préchauffez le four à 500 F/260 C
. Pelez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Faites fondre la
margarine dans un plat allant au four et faites-y rouler délicatement les bananes, afin qu'elles
en soient bien enduites. Parsemez de cardamome et nappez de sirop.
Glissez le plat au
four pendant 5 minutes. Servez chaud avec la sauce à la menthe glacée.