|
Recettes de cuisine
Nos autres recettes
A - B - C- D - E - F- G - H - I- J - K - L- M - N - O- P - Q - R- S - T - U- V - W - X- Y - Z
|
Anges à cheval
[img:f7b3395e9d]http://graphoss.free.fr/cartoons2/caroline_animG.gif[/img:f7b3395e9d]
[b:f7b3395e9d] [size=6:f7b3395e9d] [color=Blue:f7b3395e9d]Anges à cheval
[/color:f7b3395e9d][/size:f7b3395e9d][/b:f7b3395e9d]
[b:f7b3395e9d]
[size=4:f7b3395e9d] [color=Red:f7b3395e9d]pour 4 :
- 20 grosses huîtres
- 20 très fines
lamelles de lard de poitrine fumé (sous sachet plastique)
- 10 tranches de pain de mie
carré
- poivre de Cayenne [/color:f7b3395e9d][/size:f7b3395e9d] [/b:f7b3395e9d]
[b:f7b3395e9d][color=Navy:f7b3395e9d]Ouvrir les huîtres et les détacher des
coquilles. Enrouler chacune d'elles d'une lamelle de lard.
Enfiler sur 4 brochettes.
Cuire 7 à 8 mn sur le gril mais pas trop près. Faites-les pivoter souvent en cours de
cuisson.
Faire dorer les tranches de pain de mie et les couper en diagonales. Sur
chacun d'eux déposer une huîte. Saupoudrer d'un soupçon de Cayenne. Servir aussitôt.
[/color:f7b3395e9d] [/b:f7b3395e9d]
[b:f7b3395e9d][color=Purple:f7b3395e9d]* Vin
conseillé : Vin blanc corsé - Sancerre [/color:f7b3395e9d] [/b:f7b3395e9d]
[quote:f7b3395e9d][b:f7b3395e9d][color=Green:f7b3395e9d]" J'accepte ce que je suis "
[/color:f7b3395e9d] [/b:f7b3395e9d]
[/quote:f7b3395e9d]
[img:f7b3395e9d]
http://graphoss.free.fr/personnages/marin_eaudouce_anim.gif[/img:f7b3395e9d]
|