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Recettes de cuisine > Cocktails > Caipirinha (cocktail)

Caipirinha (cocktail)

Les
ingrédients :

Glace pilée
1 cuillere à café de sucre en poudre
1 citron vert

6 cl de cachaça

La recette :

Préparer la recette de la Caipirinha
directement dans le verre.

Pour 1 personne:

Couper le citron vert en huit.


Ecraser le citron vert coupé en morceaux au fond du verre avec le sucre en poudre
pour extraire le plus possible de jus.

Retirer la partie centrale de couleur blanche
responsable de l'amertume.

Recouvrir le mélange citron-sucre d'une bonne couche
de glace pilée et compléter avec la cachaça.

Servir dans un verre de type "verre à
whisky" et décorer avec une tranche de citron vert..
xavier