kouglof
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kouglof une brioche bien moelleuse c est une spécialité alsacienne qu on peut adapter selon notre goût préparée par notre amie Zina Salouane Pour un moule de 21 à 23cm…

couscous aux crevettes
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préparé par notre amie Latifa Maqia   INGRÉDIENTS: 1 kg de grosses crevettes 800 g de couscous fin, cuit 400 g de tomates 2 gousses d’ ail 1 oignon 1 cuil. à café de piment fort 1/2 cuil. à café de curcuma safran…

Tartelettes fruits secs et caramel
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recette fournie et réalisée par Dahnes Sabrine Ingredients Pour le fond de tartelettes 250 g de farine 100 g de sucre glace tamisé 125 g de margarine ramollie 1 pincée…

le miroir mangue
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- 70g purée de mangue – 10g eau – 150g de sucre – 150g de glucose Bouillir a 103 degré Verser sur : -100g lait concentré – 10g gélatine poudre…

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